El 16 de octubre de cada año se celebra el Día Mundial de la Alimentación, jornada establecida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Desde el Departamento Comunal de Salud, este año los Cesfam entregaron volantes con información relevante y atingente al lema del 2021: “Alimentos seguros ahora, para un futuro saludable”.
Es por esta razón que los profesionales de los Centros de Salud Familiar y Cecosf de abordaron la temática de este año que consiste en la generación y obtención de “alimentos inocuos, mejor salud». El acceso a alimentos inocuos
resulta esencial para la salud y el bienestar de las personas, los animales y el ambiente.
En cuanto a la relevancia de plantar y cosechar alimentos en hogares, la Nutricionista dijo que es importante también considerar, por ejemplo, que «el autocultivo de vegetales y frutas es una forma sustentable para consumir
alimentos naturales, libres de pesticidas, nutritivos, de bajo costo y además estará ayudando al medio ambiente”.
A modo de ejemplo, tanto el Cecosf Rosita O’Higgins como Los Conquistadores entregaron mensajes a sus usuarios a través de videos informando y educando sobre una alimentación saludable y, en la medida de
lo posible, producir sus propias frutas o verduras.
El Cesfam Armando Williams, del Barrio Estación, se plegó a la feria libre realizada el lunes, con una Feria sobre Alimentación Saludable, que contó con la participación de la Casa de la Cultura, a través dela exhibición de literatura
sobre huertos, cultivos, etc. También se hizo presente la Oficina Municipal de Autoconsumo, que entregó satos sobre cómo cultivar verduras en espacios pequeños.
También estuvieron el jardín infantil Los Tiernecitos y al CFT San Agustín haciendo participar a los más pequeños.
En lo que respecta al estand del Cesfam Armando Williams, este, además de entregar información a las personas que pasaban por ahí, realizó un concurso, en donde mediante una pregunta se entregaban datos de alimentación sana y se entregaba un pequeño estímulo por la participación.
RETOMAR LOS CONTROLES
Como el contexto sanitario ha mejorado considerablemente, las atenciones presenciales también se han retomado, lo que conlleva a que los usuarios puedan asistir a los Cesfam y así pedir atención preventiva o simplemente
volver a los controles rutinarios.
Por lo pronto, la invitación a la comunidad es a seguir los consejos entregados durante la jornada de este lunes para favorecer la salud y el bienestar en general.
