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Constitución Regional

Putuganos celebraron tradicional mateada con tortillas de rescoldo y chancho en piedra

“La amistad se respira, se siente, se vive en nuestra hermosa comuna y hoy de manera especial en el sector norte en Putú, donde nos reunimos a matear para compartir, además, con nuestros vecinos una tortilla de rescoldo y el chancho en piedra”, de esta manera el alcalde de la comuna de Constitución, Carlos Valenzuela Gajardo se refirió a esta tradicional actividad que todos los años se desarrolla en el marco de la semana putugana.

Acompañado de su jefe de Gabinete, José Yáñez Navarrete, llegó hasta la Plaza de Putú, donde también lo hizo mucha gente que superó con creces las expectativas de sus organizadores o sea el Club Deportivo Barrio Acevedo y el propio municipio.

Las teteras que rechinaban y la tortilla preparada en el minuto   brindaban una compañía gastronómica perfecta. Además los comensales pudieron disfrutar de nuestra danza nacional y se encantaron con las interpretaciones rancheras del artista local  Hernán Gallardo más conocido como Máximo El Caporal.

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