Tras once días recorriendo el corazón viñatero de Francia regresó a la región la delegación de seis pequeños productores vitivinícolas que participó en la gira de innovación “Captura de experiencias al modelo asociativo y del proceso productivo de Francia para fortalecer la cadena de valor en la producción de los viñateros del Maule”.
La iniciativa fue impulsada por la Corporación de Desarrollo Productivo (CRDP) del Maule quien la postuló a un fondo concursable de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y contó con el respaldo de Indap.
La delegación de agricultores fue acompañada por el director regional de Indap, Jairo Ibarra, quien destacó el cumplimiento de los objetivos que se plantearon previamente a través de este viaje, donde participaron pequeños agricultores de las cuatro provincias de la región.
“Los agricultores tuvieron la posibilidad de conocer la estructura organizacional del rubro viñatero de distintas provincias de Francia, donde destacan cooperativas, sindicatos y también agrupaciones particulares de viñateros. Conocer esa estructura fue tremendamente importante y sumado con la tecnología, con su lógica productiva y con los diferentes sistemas que tiene Francia, que la verdad tienen un modelo bastante evolucionado, creo que podemos acercarnos a tener esa estructura de trabajo”, señaló Ibarra.
Manuel González, ejecutivo de la CRDP del Maule y miembro de la delegación que viajo a Francia, destacó que este proyecto nació con la idea de fortalecer un rubro que se ha visto complicado en el último tiempo.
“Esta experiencia ayuda a que los productores puedan captar la innovación y que puedan aplicarla y sean fuente de irradiación para sus colegas y pares. Para nosotros fue una actividad enriquecedora y creo que dará frutos, porque veo muy entusiasmada a la gente que participó”, dijo.
De la comuna de Maule, la productora Dely Verdugo, se mostró muy satisfecha con la gira, por lo que representa esta experiencia para ella y otros pequeños productores viñateros.
“Lo que más destacaría y que a mí me pareció muy interesante es que todos los viticultores allá trabajan la viña, elaboran el vino y lo comercializan. O sea ellos hacen toda la cadena y eso es lo que nos falta a nosotros”, señaló Verdugo.
