Pequeños productores de la comuna de San Rafael recibieron su certificación del curso “Alimentación Pecuaria”, realizado en el marco del Programa de Capacitación para la Agricultura Familiar del convenio INDAP-SENCE.
La actividad contó con la presencia del director regional de INDAP, Oscar Muñoz; la alcaldesa de San Rafael Claudia Díaz; y la jefa de área INDAP Talca, Ximena Ahumada.
El director INDAP explicó que el programa de Capacitación para la Agricultura Familiar del convenio INDAP-SENCE, busca afrontar las crecientes exigencias en materia de conocimientos y destrezas de los agricultores para ingresar y mantenerse competitivamente en los mercados.
“Se trata de cursos que han sido adaptados a la realidad de los agricultores, con una metodología especial, duración acotada y lenguaje sencillo, que le permite a los agricultores enfrentar de mejor manera los nuevos desafíos de la agricultura y cubrir así las necesidades específicas de sus unidades productivas”, dijo Oscar Muñoz.
Este programa está dirigido a usuarios de INDAP de los programas de asesoría técnica como PRODESAL, Alianzas Productivas y SAT, además mujeres rurales del convenio INDAP Prodemu, jóvenes rurales y usuarios en general.
La alcaldesa de San Rafael, Claudia Díaz, agradeció a INDAP y SENCE la oportunidad que han tenido los agricultores de la comuna de aprender y capacitarse en áreas tan relevantes para su actividad productiva.
Pedro Bernal, de la localidad de Pangue Arriba, productor de ovejas, y uno de los alumnos del curso, indicó que para él participar en esta actividad fue maravilloso.
“Para mí todo lo que sea aprender y capacitarse en un área del saber agrícola es de utilidad en el futuro. Había un montón de detallitos que uno los va trabajando a diario, pero desconoce los factores más importantes, pero que aquí pude descubrir, para así tener un mejor resultado con mis ovejas”, señaló el productor.
Para la agricultura Benita Bustamante, de Panguilemito participar en este curso fue una experiencia muy positiva. “El curso fue muy bueno el profesor muy bueno para explicar. Uno piensa que puede ser muy difícil después de tanto tiempo volver a estudiar, pero el profesor tiene el conocimiento y nosotros la experiencia y poniendo atención y como el profesor tenía un vocabulario adaptado al de nosotros teníamos un buen contacto. Así que quedé muy contenta”, enfatizó.
Durante este año a través del convenio se capacitaron 469 agricultores de toda la región a través de 26 cursos realizado en las comunas de San Clemente, Pencahue, Pelarco, San Rafael, Empedrado, San Rafael, Curepto y Maule en la provincia de Talca. En la provincia de Curicó se realizaron curso en las comunas de Curicó, Vichuquén, Hualañé y Sagrada Familia. En la provincia de Linares en Parral, Longaví, San Javier, Linares, Constitución y Colbún. Y en la provincia de Cauquenes en Chanco, Pelluhue y Cauquenes.
Algunos de los cursos realizados fueron: Manejo del estado sanitario, reproductivo y alimentario de ovinos en la Agricultura Familiar Campesina; Buenas prácticas en la producción de miel; Manejo productivo en la crianza de aves de corral; Desarrollo de Técnicas Culinarias con Identidad Rural para la Elaboración de Preparaciones con Quinoa; Enfermería de Ganado; Cultivo hidropónico de hortalizas; Manipulación Higiénica de los alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura y Programa para la implementación de acciones de producción limpia y sustentable (APL-S) en la Agricultura
