En entrevista con Pauta Informativa de Atentos Chile, el director regional del Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS), en la región del Maule, Patricio Uribe, dio a conocer algunas alianzas y estrategias que se están llevando a cabo para implementar los EcoMercados Solidarios en 9 comunas del Maule.
Uribe detalló, que el programa busca asegurar el acceso a la alimentación de las personas más vulnerables, basándose en el Registro Social de Hogares.
Con esta iniciativa, se aprovecha el uso de aquellos alimentos que no serán comercializados, además de fortalecer las capacidades de la comunidad organizada, de tal manera que puedan participar activamente en la operación y aporten dando sustentabilidad al programa.
«La Región del Maule es potencia en materia de seguridad alimentaria. Nosotros partimos con los EcoMercados Solidarios, el primer banco público de alimentos que consiste en la recuperación de los excedentes de frutas y verduras. El calibre de la fruta para la exportación necesita cierto diámetro y si no lo cumple se tira para un lado. Nosotros no queremos que se pierda porque están en perfectas condiciones de ser distribuidas y entregadas a familias que lo requieren», explicó.
Mencionó que el piloto partió hace un mes en la comuna de Linares con un pequeño número de familias, en este caso mujeres cuidadoras de pacientes postrados, familias que cada 15 días reciben entre 4 y 7kilos de frutas y verduras.
La iniciativa logró llamar la atención de diversos empresarios y emprendedores de Linares, quienes empiezan a sumarse, tal es el caso de una carnicería, supermercados locales con alimentos no perecederos e incluso un emprendedor que distribuye grano de arroz.
«Así inició el EcoMercado que además cuenta con resolución sanitaria y capacitación de las manipuladoras de alimentos, que son las que están limpiando y envasando los alimentos para poder distribuir (…) Este trabajo aún no es política pública pero, los vamos a extender con el apoyo del gobierno regional del Maule a Curicó, Molina, Talca, San Clemente, Constitucion, San Javier, Parral y Cauquenes, para un total de 9 comunas», detalló.
Explicó que la meta es poder extender el EcoMercado Solidario a las 30 comunas de la región del Maule para el 2024, a través del apoyo del Gobierno Regional, mediante el Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) y de todas las alianzas estrategias que se puedan ir sumando, las que son indispensables para poder avanzar.
Las personas e instituciones que deseen colaborar pueden hacerlo a través de donaciones de alimentos o con ideas innovadoras para mejorar la implementación, por lo que pueden comunicarse con canales oficiales del FOSIS en la región del Maule.
